Novetats
N  O  V  E  T  A  T  S:

» 23 de Juliol de 2013

La nostra tapa especial pels dimecres

Fins el 28 d'agost a Montblanc fem els "Dimecres, tapa" un grup de restaurants preparem una tapa especial. Cada setmana oferim un tast de la nostra millor gastronomia maridada amb vins de la DO Conca de Barberà.

Al Restaurant Cal Jordi us proposem el "pessiguet de mar". La nostra tapa especial. Sobre un llit de pasta wonton, uns filets de sardina marinada acompanyen uns làmines de maduixa. Una picada de menta, julivert, festucs, avellanes i ametlles li aporten un contrast interessant. El cibulet, els créixens i la vinagreta de xerès amb mel li aporten el toc final.

Aquest deliciós tast el podeu acompanyar de vins de la Conca de Barberà: Rd roure negre i Susel blanc del Celler Rosa Maria Torres, de Concavins tenim el Clos Montblanc blanc Xipella i el merlot premium i el Celler Josep Foraster ens porta el rosat trepat.

Veniu a fer el tast!

Més fotografies de la notícia:

Plana Facebook

RESTAURANT "CAL JORDI"
Carrer Poblet i Teixidó, 10 - 43400 - Montblanc - Tel. 977 86 32 49 - info@caljordi.com


Cuina Catalana de Qualitat   Alimentació Mediterrànea